20-22 ноября состоялась выставка «Праздник хлеба на Юге России – 2014»

23.11.2014.
20-22 ноября состоялась выставка «Праздник хлеба на Юге России – 2014», в которой компания «Дварис» приняла участие. Основная цель выставки – поддержка отечественного производителя, развитие хлебопекарной и кондитерской отрасли, в связи с чем впервые на выставке был представлен блок по мобильной торговле (автолавки).

20-22 ноября состоялась выставка «Праздник хлеба на Юге России – 2014», в которой компания «Дварис» приняла участие.

Основная цель выставки – поддержка отечественного производителя, развитие хлебопекарной и кондитерской отрасли, в связи с чем впервые на выставке был представлен блок по мобильной торговле (автолавки). Этот новый виток в развитии бизнеса позволит пекарям расширить рынки сбыта, а производителям автолавок найти новых партнеров в СКФО и ЮФО.

В рамках выставки состоялся ряд мероприятий, в том числе:

  1. V Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир».
  2. IV Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего».
  3. III Международный конгресс «Специализированное и функциональное хлебопечение».
  4. III Международная научно – практическая конференция «Целебная сила ржи».
  5. Конкурс для студентов «Создай свой бренд».
  6. Специализированные семинар и мастер – классы.

В ходе мероприятия была развернута выставка сырья, оборудования по сбору, переработке и приготовлению продуктов хлебной отрасли, а также услуг для предприятий хлебопечения и кондитерского производства. Был широко представлен сектор упаковки, который позволил каждому получить ценные советы по подбору оборудования и сырья в зависимости от индивидуальных особенностей продукции и производственных процессов на конкретных предприятиях.

Сегодня «Праздник хлеба на Юге России» является уникальным и знаковым событием в культурной и деловой жизни Ставропольского края, а также всех субъектов Северо-Кавказского и Южного федеральных округов, определяющий вектор социально-экономического развития регионов.